Voor mijn vierde boek liet ik me inspireren op de winter- en feestbereidingen uit mijn  familie in Ligurië.

Vanuit een originele beschrijving van de  winter- en kerstbeleving van de Italiaan beschrijf ik het eetpatroon tijdens deze zeer intense culinaire dagen.

Het resultaat hiervan is een originele mix van aperohapjes, winterse maaltijdsoepen, stoofpotjes, kaasfondues en lekkere alledaagse comfort food. Voor de feestdagen voorzie ik je van een aaneenschakeling van feestelijke risotto- en pastabereidingen, gevolgd door een reeks van originele vleesbereidingen voorzien van groentetaartjes en flans.

En als afsluiter een waaier aan echte typische Italiaanse klassiekers, zoals tiramisù en pandoro.

Wil je graag een gesigneerd exemplaar aankopen? (PRIJS: €24,95)
– Vul de contact pagina in met je naam & adres en aan wie het boek gesigneerd is.
– Schrijf €30 ( prijs boek + portokost) over naar de bankgegevens op de contact pagina.